ほとんどの場合、柿は下の写真のように枝の途中になっています。

このように成っている柿は、小枝(?)が出ている方向に回してとります。
上の写真の場合は写真の手前の方向に回すわけです。

そうすると、枝を大きく傷つけることなく柿を収穫できます。
柿を取った後の枝は下のようになります。

取った柿にはこのように少しだけ枝がついています。

この枝が重要!!
枝がなきゃころ柿つくりの過程でちょっともたつきます!
詳しくはまた今度。
実は上の柿はあんまりうまくもげてません。
プロにはヘタクソっていわれるでしょうね。。。
うまくいった場合はこんな具合になります。
8mmくらいしか枝が裂けてません。

100%こんな風にもげるようになりたい!
オマケ
